Crêpes partyyyy !!

L’autre jour, je voulais manger des crêpes, mais des franchement bonnes. Genre pas les crêpes basiques où tu te dis « c’était bon, mais bon voilà quoi ». Non, un truc qui dépote quoi, tu vois l’genre.
Bref, alors j’ai cherché des petites adresses en farfouillant un peu l’internet interne et net, et puis j’ai finalement tenté la crêperie « West Country Girl », dans le 11e.

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Petit débrief :

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Parlons peu, parlons bien, parlons crêpes et goutu-itude :
je dis OUI.

En effet, au niveau gustatif, et c’est le point le plus important quand on parle miam, n’est-ce-pas, le contrat est juste complètement rempli !! C’est délicieux !
J’ai pris pour le salé, la crêpe du jour (chorizo, œufs brouillés et emmental), et purée je me suis enjaillée les papilles d’une grande force. Le mélange passe bien de ouf, et la crêpe en soi est d’une finesse gustative de fifou. Franchement, on se ré-ga-le.
Quand au sucré, j’ai pris caramel beurre salé (maison !), et olala, qu’est-ce que c’était bon !! Sérieusement, un délice ! La pâte là aussi est d’une grande goutu-ide.

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On sent que les ingrédients sont frais, et de bonne qualité, c’est soigné et vraiment très fin au niveau du goût : on n’se moque pas d’nous quoi !
D’autre part, pour ce qui est du salé, ce ne sont pas des galettes, comme ce à quoi on est habitué, mais des crêpes salées, ce qui fait que c’est plus croustillant et fin.
Donc, en résumé, papilles-ment parlant, c’est top de top. On en redemande !!

Au niveau du choix de la carte, elle est assez courte oui mais ça en fait un gage de qualité justement, et le choix est tout de même là : des classiques aux mélanges plus originaux, on y trouve son bonheur.
Il y a aussi la possibilité de prendre en semaine une formule déjeuner avec une salée (toutes les recettes ne sont pas comprises dedans en revanche), une sucrée (idem) et une boisson, le tout pour 10,5€, une affaire !
Et pour une salé de plus, le menu passe à 12€ et quelques.
Si vous prenez hors menu, comptez autour de 15€ pour deux crêpes (salée+sucrée).
Donc, pour ce qui est du choix et des prix, c’est plus que satisfaisant !

Enfin, le cadre.
Décor un peu arty, avec quelques peintures-pochoirs sur les murs (style Banksy), mobilier sobre mais branché, on est loin de l’ambiance kitsch parfois associée à la crêpitude, et j’ai trouvé ça franchement cool !
Quand au service, impec’ : serveurs tout à fait sympatoches et rapidité malgré le  »fait-maison ».
Nan, impec’, vraiment.

westloutre(source image : morethanafoodies.com)

En conclusion, c’est un sans faute pour cette petite crêperie parisienne qui gagne drôlement à être connue ! Je ne peux que vous la recommander avec forte chaleur, tant ce fut une découverte grandement enjaillante pour ma panse et mes ventricules.
Bref, je la valide quoi !

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Et concrètement :

West Country Girl
6, passage Saint-Ambroise, XIe.
Tél.: 01 47 00 72 54.
Tous les jours sauf dimanche et lundi.

One thought on “Crêpes partyyyy !!

  1. Le cadre est ultra sympa en effet… ça donne bien envie tout ça…
    Après, je suis un peu chiante quand il s’agit des crêpes/galettes mais là ça m’a l’air plutôt convainquant. Puis, au pire je me consolerai sur le caramel au beurre salé MAISON ;)

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